10月13日(金)のオススメフード&ドリンクは！！！

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伯楽星 大吟醸 ８５０円

田酒 特別純米 ８５０円

飛露喜 特別純米 ８５０円

田中六五 純米 ８００円

鍋島 特別純米 ８００円

日高見 純米 ７５０円

AKABU 純米 ７５０円

楽器正宗 本醸造 中取り ７００円

★日本酒は他にも多数ございます。

コーヒー酎 ６００円

生ライムサワー ６００円

オンナロック《うさぎやの呼吸》６００円

仙台せり鍋 2人前 ２６８０円

仙台せりモツ鍋 2人前 ３１８０円

さきいかの天ぷら ５５０円

笹かまのアヒージョ ６５０円

（&バケット） １９０円

ちょい辛揚げワンタン ６００円

ガリトマト ５５０円

うさぎや石焼きレッドホルモン ９８０円

ウサギヤサツマアゲライト ５８０円

鯖シスター（鯖の梅しそ揚げ）５８０円

ワカメチヂミ ６００円

うさぎやカレー ９５０円

豆苗干しエビ炒め ７００円

昔ながらのチキンライス ７５０円

スッパ梅くらげ ４５０円

せりの天ぷら ９００円

せりの玉子とじ ６８０円

自家製オイルサーディン ７５０円

もずく酢 ４５０円

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2031年春頃に予定していた北海道新幹線の札幌延伸が遅れる見通しとなりました。現在は新函館北斗まで走っており、ここから札幌までの工事が途中まで行われておりました。一部工事が最長で4年遅れとなっていましたが、目標の2031年には開通という予定にはなっておりました。札幌市が冬季五輪、パラリンピックの2030年の誘致を見送ることがわかり、延期を検討する環境は整ったということらしいです。原因の１つである建設業の人手不足は大きな課題ですし、トンネル工事の中断、地質不良区間における追加工事も発生しています。札幌への延伸の工事の実施計画は、2012年に認可されていたものの、ここにきて当初の予算が倍近くになると試算されたことも大きな原因と言えます。資材の高騰は、ここまで莫大な費用へと変わり、ロシアのウクライナへの侵攻問題はこれからも続いていくわけです。その数字ですが、そもそもは1兆6700億円の予定が2兆3150億円という、とてつもない差を生んでいます。そして法改正による残業規制が強化されることも大きな妨げです。労働基準法にのっとる働き方改革は、法を前面に押し出す労働基準からすれば大切な事ですが、それを目安に計算すれば、当然費やす月日も長くなります。そして計画を時間通りに終わらせるには、人手がいくらあっても足りないものです。日本の過去の大規模工事は、それらをある意味無視してきた事も現実で、完成の裏には労働者による想像以上の努力があります。世界最大と言われるクフ王のピラミッドは、約2~3万人の労働者が関わったとされています。ピラミッドを作ったのは、何千人もの奴隷であったというのが昔からの説ではありましたが、今日の考古学者らは対照的な見解を示しています。近年、ピラミッドの元建設者たちの墓や集落が調査され、その骨を調べる限りエジプト人のものである事や、彼らは確立された集落、村に家族と共に生活していた事がわかり、少なくとも労働者として賃金、またはそれに変わるものを支給されていたという事です。また、労働者のための医療を含む多くの支援サービスも提供され、パン屋、魚市場、銅の加工工場やその他の産業の形跡も発見されています。しかし、そんな村外にある仮設住宅には2万人の追加労働者がいた可能性があり、これらの追加労働者は強制的に働かされていた可能性、または進んで働きにきたのかは定かではないようです。クフ王のピラミッド建設には約20年かかったとされていますが、今も昔も建設技術の素晴らしさは変わらないと言えます。新幹線は近い将来、ついに南の鹿児島から札幌まで繋がります。先延ばしになった開通ですが、楽しみがまた先にやってくる事で良しと考えるべきでしょう。本日も御来店お待ちしてます！0222659578🐇