投稿者:店主うさぎや
【今夜はカンパチの刺身で乾杯!】本日のオススメフード&ドリンク。
10月29日木曜日のオススメフード&ドリンクは?!?
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カンパチの刺身 800円
イカの刺身 700円
☆お魚メニューは他にもございます。
日本酒 乾坤一 特別純米 神力/田酒 特別純米/綿屋 川口納豆//各グラス・とっくり850円
日本酒 玉川 純米 グラス・とっくり800円
シエスタ にごり酒 グラス・とっくり650円
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例年なら、今の時期から始まる「せり鍋」ですが、うさぎやは8月からスタート!今年は冬の風物詩という感じではなくなりました。
セリという野菜を最初に耳にしたのは、春の七草からという方も多いと思います。
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの7つです。覚え方というか、順番があるのかはわかりませんが、私はこの順で覚えました。
どの野菜も、説明しろと言われても、はっきりとは出来ません。
特に途中でホトケノザという、一度聞いたら忘れない名詞が登場するので、余計混乱です。
お正月に七草セットみたいのが売っていたのですが、スズナはカブ、スズシロは大根という感じでした。
粥も七草もあまり興味のない少年時代でしたので、今となってもこの程度の知識です。
七草粥は1月7日の朝に食べると邪気を払い、万病を除くという古い言い伝えがあるそうです。
セリを食べるだけじゃ、邪気を払う効能などないかもしれませんが、何か1つ悪いことを忘れるぐらいはできるかもしれません。
そんなセリも今では「せり鍋」として、お店の主役です!根っこもとても美味しいんです。
1つのスープでは物足りず、今年は「二色せり鍋」が登場!醤油味、塩味の2つの味が楽しめ、〆も2つ楽しめたりします。雑炊と、蕎麦!そんな感じにです。
そして、「せりモツ鍋」も登場!本家のせり鍋の存在を脅かすほどのリピート率です!ちなみに日曜日は品切れとなり、ご迷惑をおかけしました。
うさぎやでは、ご予約のお電話を頂ければ、お昼も召し上がれます。
本日も宜しくお願い申し上げます。0222659578🐇