1月20日(金)のオススメフード&ドリンクは！！

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日本酒 伯楽星 純米大吟醸８５０円

田中六五 特別純米 ８００円

鍋島 特別純米 ８００円

日高見 純米 ７５０円

写楽 純米 ７５０円

AKABU 純米 ７５０円

楽器正宗 本醸造 中取り ７００円

★日本酒は他にも多数ございます。

コーヒー酎 ６００円

生ライムサワー ６００円

オンナロック《うさぎやの呼吸》６００円

芋焼酎 萬繕ノロシ ９００円

せり鍋 2人前2580円

せりモツ鍋 3080円

せりの天ぷら ９００円

笹かまのアヒージョ ６５０円

（&バケット） １９０円

ちょい辛揚げワンタン ６００円

せりキムチ ４５０円

ガリトマト ５５０円

うさぎや石焼きレッドホルモン ９８０円

ウサギヤサツマアゲライト ５８０円

鯖シスター（鯖の梅しそ揚げ）５８０円

せりキムチ ４５０円

ワカメチヂミ ６００円

タコとキュウリのマリネ ４８０円

銀鮭の塩焼き定食 ７００円

もずく酢 ４５０円

カマスの塩焼き ８８０円

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日本政府が世界文化遺産登録を目指す「佐渡島の金山」の正式版推薦書をユネスコに再提出したことに対し、韓国外務省は遺憾を表明すると報道官論評を発表しました。ユネスコとは国連教育科学文化機関が正式名称です。韓国としては当時朝鮮半島出身者の強制労働があったとしてこの登録に対し、異論を唱えています。この強制労働があったのは事実だとする指摘に対し、日本がこの様な事実はなかったというのは明確です。日本人同様に対価を支払っていた事実、証拠となる一次資料もあるわけで、日本政府はもう少し丁寧な説明をするべきだと考えます。労働者に対し、年金への加入もさせていた事実を見たら、これが強制労働とは言えるわけもないでしょう。例えば多少のなにかがあったにしても、それは国際的な差別があったはずではなく、問題にあげる証拠もないことでしょう。佐渡金山は、新潟県の佐渡島にある金鉱山、銀鉱山の総称です。中でも相川金銀山の規模が大きいため、単に佐渡金山はこの相川を指すこともありますす。相川金銀山は16世紀末に開発が始まったとされ、戦国時代には未発見だったとされます。上杉謙信の跡を継いだ上杉景勝により佐渡は上杉領でありましたが、上杉謙信が佐渡金山に関わった記録はありません。小説「武田信玄」においては、佐渡金山が上杉謙信の財源であったと描写し、「記録がないのは秘密にしていたから」とありますが、実際にはその事実はあり得ない様です。江戸中期には衰退していったとされていますが、明治以降には西洋人技術者を鉱山に送り、火薬採掘や削岩機などの西洋の近代技術の導入の開始で、産出量が再び増加に転じます。江戸時代には江戸や大阪の無宿人、いわゆる浮浪者を強制連行しての労働の記録はあるようですが、朝鮮人労働者の強制労働の記録はありません。ただ待遇面で不利になることは多かったとされています。ただ、佐渡金山を語る上では、この朝鮮人の方々の労働という事柄は外すことは出来ず、韓国側がこの話を持ち出すのはわからないわけではありません。ただ、日本政府はもっとしっかりと説明をするべきで、遺憾に感じるとだけではむしろ説明を避けている様に見えてしまいます。日本で1番大きな島である佐渡島。仙台からもさほど遠い場所ではなく、1度足を延ばしてみてもいいかもしれません。本日もご来店お待ちしてます。0222659578🐰