4月21日(月)のオススメフード&ドリンクは！！！

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伯楽星 大吟醸 ８５０円

田酒 特別純米 ８５０円

飛露喜 特別純米 ８５０円

田中六五 純米 ８００円

鍋島 特別純米 ８００円

日高見 純米 ７５０円

AKABU 純米 ７５０円

楽器正宗 本醸造 中取り ７００円

★日本酒は他にも多数あり！

コーヒー酎 ６００円

生ライムサワー ６００円

オンナロック《うさぎやの呼吸》６００円

せり鍋（2人前）2,880円

せりの天ぷら ９５０円

さきいかの天ぷら ５５０円

笹かまのアヒージョ ６５０円

（&バケット） １９０円

ガリトマト ５５０円

アボカドスパムマヨネーズ焼き ７８０円

ウサギヤサツマアゲライト ５８０円

鯖シスター（鯖の梅しそ揚げ）５８０円

ネギチャーシュー ５８０円

うさぎやカレー ９５０円

クレソンのお浸し ６００円

ワカメポン酢 ６００円

ペペロン茄子 ５００円

焼きそら豆 ５００円

ゴーヤチャンプルー ６８０円

青椒肉絲 ７８０円

ムール貝のバター蒸し ５５０円

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仙台の「せんべろ」の聖地が復活してニュースになっています。さて、「せんべろ」とは？せんべろとは千円でベロベロに酔えるという略語なのですが、ここ数年は少しずつ聞こえてこなくなっていた気がします。この聖地とは仙台市中央一丁目、仙台西口駅前の目の前にある「丸昌」という居酒屋です。この丸昌は、今から2年ほど前の2022年12月、火災により消失し、店はずっと閉じたままでした。しかし、今月12日に見事に復活を遂げました。せんべろがここ数年、あまり聞かれなくなった理由は、全てにおける価格の上昇だと思います。そもそもビールなんてのは原価率が高いので、せんべろのシステムには到底似合っていません。そして、食材に加え、燃料の高騰もあり、もはや1,000円で商売するのは到底難しいものです。ですから、流行りに乗って商売をしてきた店舗も、徐々に数を減らし、今はそこまでの流行りとは感じません。言ってしまえば薄利多売の世界なのですが、たくさん来て頂いたとしても、1,000円だけでは商売にはなりません。追加オーダーがいかに入るかが、勝負のポイントになるのです。その構想がもろくも崩れて、徐々に「せんべろ」から足を洗っていった店舗も多く、元の鞘に収まって商売を続けるお店もあれば、そのまま閉店してしまった店も、そんな印象です。最近当店も、姉妹店ひばりやも、「ちょい飲み手帖」なるイベントに参加しています。これは「ちょい飲み手帖」という本を書店などで購入し、この本の掲載店に行けば、1,100円で飲食が出来るという激安イベントです。まずこの本を1,320円で購入します。高いのか安いのかは考え方次第ですが、買ったからには何軒か回らないと損になります。仙台市中心部をメインに約100軒の飲食店が掲載されていますが、どちらも魅力的です。ドリンクはたいがいが1杯、そしてお料理が付きます。どの店も、そのお店の自慢の料理が多く提供されます。うさぎや、ひばりやが他と違うのは、コストパフォーマンスです。まず、ドリンクが2杯でお料理が2~3品付きます。これはなかなか見ることのない、豪華なラインナップです。うさぎやは小鉢と麻婆豆腐、ひばりやは小鉢とハーフの餃子、豆苗炒めです。どちらも元々の人気メニューですから、味は間違いなしです。そんなわけで、ご近所に復活した丸昌に負けじと、うさぎやもひばりやも安いイベントに精を出しています。本日は姉妹店「ひばりや」でお待ちしてます！0222659578🐇