5月24日(水)のオススメフード&ドリンクは？？！

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田酒 特別純米 ８５０円

飛露喜 特別純米 ８５０円

田中六五 純米 ８００円

鍋島 特別純米 ８００円

日高見 純米 ７５０円

AKABU 純米 ７５０円

楽器正宗 本醸造 中取り ７００円

★日本酒は他にも多数ございます。

コーヒー酎 ６００円

生ライムサワー ６００円

オンナロック《うさぎやの呼吸》６００円

さきいかの天ぷら ５５０円

笹かまのアヒージョ ６５０円

（&バケット） １９０円

ちょい辛揚げワンタン ６００円

せりキムチ ４５０円

せりの玉子とじ ６５０円

ガリトマト ５５０円

うさぎや石焼きレッドホルモン ９８０円

ウサギヤサツマアゲライト ５８０円

鯖シスター（鯖の梅しそ揚げ）５８０円

ワカメチヂミ ６００円

うさぎやカレー ９５０円

豆苗干しエビ炒め ７００円

昔ながらのチキンライス ７５０円

コウイカの刺身 ６００円

アジの刺身 ６５０円

イサキの刺身 ７００円

クロダイの刺身 ６５０円

中トロの刺身 ９００円

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うどんチェーン「丸亀製麺」が販売するテイクアウト用の新製品「丸亀シェイクうどん」にカエルが混入していたことが明らかになり、公式サイトで謝罪しました。丸亀シェイクうどんは、縦型のカップを振って食べる持ち帰り用の商品で、5月16日から全国の丸亀製麺で販売されていました。発売3日から累計販売数が20万食を超え、SNSでも話題になっていましたが、ここにきて話題は一気にカエルの話へと移行していきました。ツイッターにてこの混入動画が投稿されていましたが、このカエルは縦型のカップの底の方にいて、生きてることもわかります。生きてようが死んでいようが、気味の悪いことには変わりはなく、この投稿者の方は優しい方とお見受けされますが、本当にショックな出来事だと察します。このカエルは製造段階で工場にいて混入したわけではなく、原材料である野菜の加工工場由来の混入であると判断され、要するに畑から付いてきたと思われます。都合のいい人は、カエルにも好かれる無農薬野菜と聞こえてきそうですが、とにかく気分は悪い話です。食品の異物混入が完全になくなることは不可能であると言われますが、飲食店である我々も当然他人事ではありません。その後、販売していたのが長崎県の「諫早店」であることも判明し、生野菜を扱う取引先のすべての工場で立入検査を実施するほか、生野菜を使う一部の商品について、昨日から明日までの3日間を販売中止するとしています。今後は工場、店舗においても、保健所の指導は当然確認を徹底するということですが、事細かな確認作業はより神経を使うものになりますし、人手も時間も要する事となります。この後の売り上げにも相当響く気がしてなりません。ここ最近はSNSの発達で、何かが起こればその瞬間に情報が世界に広がってしまう時代です。家から一歩も出ずに、もしかしたらその場所から一歩も動かずに拡散してしまう時代です。これは良いのか悪いのかはわかりませんが、便利な時代になったという事でしょうし、良いことに傾くことだってあるとは思います。今回のカエル混入とは違い、SNSに投稿しなかっただけで、もっと沢山の案件があったはずです。世の中には知れずに店舗だけに通達し、それを改善していった例も沢山あったでしょう。食品への異物混入を100％防ぐことは不可能というのは、消費者にとって大変不安な一言ではありますが、飲食店ではその目標を当たり前の日課とし、常に注意を払っていきたいと思います。今後とも宜しくお願い申し上げます。0222659578🐰