3月26日(土)のオススメフード&ドリンクは？？？

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日本酒 飛露喜 特別純米 ８５０円

田中六五 特別純米 ８００円

田酒 特別純米 ８００円

綿屋 特別純米 ８００円

鍋島 特別純米 ８００円

日高見 純米 ７５０円

写楽 純米 ７５０円

AKABU 純米 ７５０円

楽器正宗 本醸造 中取り ７００円

★日本酒は他にも多数ございます。

生ライムサワー ６００円

コーヒー酎 ６００円

オンナロック《うさぎやの呼吸》６００円

芋焼酎 萬繕ノロシ ９００円

せり鍋 2人前 ２３８０円

せりそば ９５０円

せりの天ぷら ７００円

せりキムチ ４５０円

笹かまのアヒージョ ６５０円

（&バケット） １９０円

ワカメチヂミ ６００円

ちょい辛揚げワンタン ６００円

自家製オイルサーディン ７５０円

茎ワカメの天ぷら ７００円

タコの刺身 ６５０円

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今月16日深夜の地震から10日ほど経ちまして、各地域のライフラインがだいぶ復旧して参りました。木曜日に断水が続いていた福島県の相馬地方で、最後の約120戸の水道が使用可能となり、これで福島全域の断水が解消されました。私の住む仙台市も地震直後に断水の地域は多々ありましたが、うさぎやのある街中付近は特にその傾向はありませんでした。ビル街の水道水は主に屋上のタンクに水が溜まり、そこから各水道に送られるシステムです。うさぎやもこのシステムではありますが、ある程度の水がある限りは水道から水が途切れることはありません。ですから、意外にも断水には気づかなかったりもします。11年前の東日本大地震の時も実は断水だったのでは？と感じたりもしました。水の大事さは、もちろん説明など不要ですが、飲み水しかり、風呂水、洗濯水、トイレでの使用と、欠かすことは出来ません。人が生きることと、綺麗に清潔に保つということにも必要不可欠なものであり、人類の体、この地球の最大の産物でもあります。災害時のライフライン復旧は、どうしても人口の多い地域からが優先とされてしまいます。この地域はある意味便も良いので、飲み水の供給も困難な方ではありません。コンビニやスーパーが充実していることもあり、飲料水の確保は可能かと思います。しかし、小さな集落になればなるほど、不便な暮らしを虐げられる気がします。そもそも人の集中している便利な地域と、小さな集落に同等の災害が起こった場合、特に不便になるのは小さな集落です。ライフラインの復旧がない限り、最低限の生活に近づくことは程遠い気がしますし、都市部との差は歴然となります。ですから、高齢者の多い農村部や小さな集落はどこか優先してほしい願望があります。今回の復旧作業はおそらく応急処置です。今後は、本格的な工事に入ると思われます。いつもながら、工事従事者の皆さまには頭が下がる思いです。事故もなく、全ての復旧がスムーズに進むことを祈るばかりです。本日もご来店お待ちしております！0222659578🐰