12月26日(月)のオススメフード&ドリンクは？？

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日本酒 伯楽星 純米大吟醸８５０円

田中六五 特別純米 ８００円

鍋島 特別純米 ８００円

日高見 純米 ７５０円

写楽 純米 ７５０円

AKABU 純米 ７５０円

楽器正宗 本醸造 中取り ７００円

★日本酒は他にも多数ございます。

コーヒー酎 ６００円

生ライムサワー ６００円

オンナロック《うさぎやの呼吸》６００円

芋焼酎 萬繕ノロシ ９００円

せり鍋 2人前2580円

せりモツ鍋 3080円

せりの天ぷら ９００円

笹かまのアヒージョ ６５０円

（&バケット） １９０円

ちょい辛揚げワンタン ６００円

せりキムチ ４５０円

ガリトマト ５５０円

うさぎや石焼きレッドホルモン ９８０円

ウサギヤサツマアゲライト ５８０円

赤魚の一夜干し ８５０円

もずく酢 ４５０円

鯖シスター（鯖の梅しそ揚げ）５８０円

太刀魚のバター醤油ソテー ７００円

青唐餃子 ６００円

厚切り長芋焼き ５５０円

イカゴロバター鉄板焼き ７５０円

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今年はクリスマスイブ、クリスマスが土日となり、家族でゆっくり過ごした方も多かったことでしょう。かと言いつつ、所帯の総数も数年前に比べれば減り、1人で過ごす方も多かったのも確かです。そんな夜、家族で揃って、又は1人でも十分楽しめる出前といえば、昔からピザと決まっています。ここ数年はそんなピザ屋さんの争いも激しく、私のマンションには毎日のようにチラシが入ってきます。そんなピザ屋さんの最近の工夫といえば、配達ではなく、お持ち帰りのシステムです。お持ち帰り、いわば取りに行くというシステムは、値段が半額だったり、1枚の値段で2枚買えたりしますから、家族のいる人にはもってこいのサービスです。また、食べきれなければ冷凍して次の日の朝食に、なんて方法もあったりします。そんなピザ屋さんの大手であるドミノピザが、クリスマスイブの夜に世間を騒がせてしまいました。予約したにも関わらず、全く受け取れない、店の前で待ちぼうけ3時間という大失態です。飲食店ならよくわかるのですが、いわゆるパンクというやつで、過剰に注文を受けてしまったというやつです。最近はキャッシュレスも当たり前になっていますから、頼んだものをキャンセルすることもなかなか出来ません。しかし、この季節に店の前に大行列を作り、長時間待たされるのは気の毒の極みです。そもそも配達がメインのピザ屋さんが持ち帰りを始めた理由は、人件費の削減が主な理由です。ピザというのは基本は約30分で来る、かつては「遅れたらお金は頂きません」なんてルールもあったくらいです。そんなピザの宅配は、学生にしてみればちょっと割高、家族としても１枚では足りない、そんな声に応えるべくの持ち帰りは今や車持ちの家庭なら当たり前といえるかもしれません。今回、同業のピザハット、ピザーラでも少々の遅延はあったようですが、トラブルになる範囲ではなかったようです。公式ツイッターに、幾つかの遅配や注文の管理をしているAIの問題があるといった声は上がっていたようですが、ドミノピザ程ではありませんでした。ドミノピザは、当日のツイッターでも、消費者をあおるような「当日の注文間に合います」なるツイートをしており、それも注文のパンクに拍車をかけたようです。先日のサッカーワールドカップの際も、遅延や注文受付停止が発生し、いくつもトラブルがあったようですが、すぐの改善は難しかったのでしょうか。管理しているAIの問題とも言えますが、それ以前に会社の判断が甘いという事。機械やコンピューターがいかに便利に動かせるようになっても、判断するのはやはり人間ということでしょう。上層部の方々は、今後はちゃんと現場を見て判断をするべきではないでしょうか。今週もうさぎやを宜しくお願い致します。0222659578🐰